Выставка продуктов питания ANUGA 21: ожидания и реальность после COVID

Пандемия внесла большие изменения в экономический ландшафт многих стран, изменив и существенно замедлив цепочки поставок, обеспечив надвигающуюся инфляцию и возможную безработицу. Как ковид отразился на отрасли организации мероприятий, в том числе немецких выставок, несложно догадаться, этот сектор экономики практически полностью замер на полтора года. Как будут выглядеть выставки после пандемии? Пойдут ли люди? Приедут ли экспоненты? Что поменялось в деловой культуре проведения мероприятий в новых реалиях? Именно такими вопросами мы задавались перед визитом на Международную выставку продуктов питания ANUGA 2021, которая прошла в Кёльне с 09 по 13 октября 2021.

АНУГА в 2021 году стала одной из первых выставок, прошедших в привычном, доковидном формате. Хотя официально некоторые выставки проходили и во время пандемии, однако практически все они были в цифровом дистанционном формате, а сам кёльнский выставочный комплекс работал в качестве центра вакцинации.

Выставка состоялась, чувствовался размах. Однако много экспонентов и посетителей не появились на выставке, что было умело скрыто серыми стенами и островами пустоты. Причин было несколько: кто-то опасался, что выставка попросту не состояться из-за ковидных ограничений, другие ожидали сильного снижения количества посетителей, третьи же не смогли приехать (въехать) в страну.

Несмотря на все контраргументы, выставка удалась, насколько она могла удаться в сложившихся условиях. Стало меньше международных посетителей, затраты на участие подросли, но все же это единственная альтернатива. Выставки продолжают играть свою важную роль и остаются единственной альтернативой для многих компаний. Онлайн версии выставок по-прежнему остаются абсолютно нерабочим инструментом как технически (сайт внешне красив, но пользы от него нет), так и идеологически (конфликт интересов – экономическая модель выставок построена вокруг физического мероприятия, аренды площади, застройки и посетителях).

Скорее всего крупномасштабные выставки, включающее в себя множество различных товаров и мероприятий, будут заменяться узко специализированными выставками, например, выставка молочной продукции в Голландии или кофе в Италии. Затраты на участие в таких мероприятиях будут меньше, качество посетителей и выигрыш для экспонентов повысится в виду узкопрофильности выставок. Также будет эволюционировать онлайн форматы бизнес-метчинга.

Впечатления и выводы о выставке ANUGA 2021 как с позиции экспонента, так и с точки зрения посетителя, смотрите в видео ниже. Обязательно подписывайтесь на youtube канал.